Игристое вино ARISTOV GRAFITE BRUT / РОССИЯ, КУБАНЬ

Aristov "Grafite" Brut — утонченное белое игристое вино, которое придаст особое значение любому событию и добавит изысканности в момент. Для его создания используются сорта винограда Бианка, Пино Белый, Цитронный Магарача и Траминер Розовый, выращенные в Темрюкском районе Краснодарского края.
Сбор урожая производится механически в августе и октябре. На этапе производства ягоды подвергаются деликатному прессованию, после чего ферментация проходит под строгим контролем температуры (16–18 °C) в стальных емкостях. Второе брожение осуществляется в акратофорах. Финальные этапы предполагают фильтрацию и холодный розлив при температуре 0–5 °C. Это игристое вино создавалось специально для "Eastern Wines & Spirits".