El Enemigo, Chardonnay — впечатляющее белое вино, которое доказывает, что Аргентина не только страна красных вин, но и богата ноу-хау в производстве белых кюве. Вино покоряет завораживающим ароматом и сочетанием всех достоинств Шардоне, придающими этому кюве истинное великолепие. Алехандро Виджил — мастер Шардоне, а также человек, который любит раздвигать границы, поэтому это восхитительное белое вино было сделано с небольшим количеством "флёра" от хереса Фино. Виноград для его изготовления выращивается в долине Тупунгато на высоте 1470 метров над уровнем моря на глубокой и каменистой известковой почве. Урожай собирается вручную. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами при температуре 18 °C в течение 40 дней проходит в бочках из французского дуба объемом в 500 литров. Затем вино выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках. Винтаж 2022 года можно пить уже сейчас или хранить до 2033 года.
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Объем | 0,75л |
| Производитель |
El Enemigo |
| Сахар | Сухое |
| Сорта винограда | Шардоне |
| Цвет | Белое |
