"Sidney Wilcox" Reserve Riesling — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Лозы произрастают на известковых почвах Риверленда и дают низкие урожаи, отличающиеся великолепной концентрацией и зрелостью. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. После ферментации вино выдерживается на осадке для приобретения мягкой, кремовой текстуры. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 8–10 °С.
Серия вин "Sidney Wilcox" названа в честь первого европейца, который в 1906 году обосновался в Скоттс-Крик и построил усадьбу "Mulyoulpko", где он занимался сельским хозяйством. Сидней Уилкокс поставлял овощи и рыбу в городские рестораны и на рынки. Поэтому вина, гордо носящие его имя, исключительно гастрономичны. Они гармонично дополнят блюда любой национальной кухни, и в этом их предназначение.
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Объем | 0,75л |
| Производитель |
Byrne |
| Сахар | Полусухое |
| Сорта винограда | Рислинг |
| Цвет | Белое |
