Вино и крепкий алкоголь
Chanzy, "Les Fortunes" Aligote — свежее белое сухое вино из Бургундии, раскрывающее энергичный и чистый характер сорта Алиготе. В бокале раскрываются ноты лимона, зеленого яблока и груши, дополненные легким минеральным оттенком. Вино легкое и живое, хорошо подойдет для начала вечера или сопровождения легких закусок.
Виноград поступает с собственных виноградников хозяйства в Кот-Шалонне, расположенных на открытых склонах с глинисто-известняковыми почвами, которые придают вину характерную кислотность и минеральность.
После сбора урожая, сортировки и деликатного прессования следует ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре, позволяющая сохранить чистоту ароматов. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 8 месяцев в стальных чанах и фудрах. Это делает структуру более собранной, добавляет легкую текстурную глубину, сохраняя при этом свежесть и природную кислотность сорта без выраженного влияния дуба.
| Крепость | 7,5% |
|---|---|
| Объем | 0,75л |
| Производитель |
Chanzy |
| Сахар | Сухое |
| Сорта винограда | Алиготе |
| Цвет | Белое |
