Вино и крепкий алкоголь
Chanzy, "Les Fortunes" Chardonnay — белое сухое вино из Бургундии, в котором сочетаются свежесть и мягкая округлость классического Шардоне. В бокале оно раскрывается постепенно: сначала звучат свежие цитрусовые и зеленое яблоко, затем появляются более теплые оттенки белых фруктов и легкие сливочные нюансы. Вино создает ощущение ровной, естественной гармонии, оно хорошо раскрывается за ужином, где важны баланс, чистота вкуса и ненавязчивая сложность.
Винификация включает медленное, бережное прессование и ферментацию при контролируемой температуре в стальных резервуарах и 350-литровых бочках. Такой подход позволяет сохранить свежесть и чистоту аромата, одновременно добавляя вину мягкость и глубину.
Выдержка около 10 месяцев в стали и бочках с последующими 5 месяцами в стальных емкостях делает структуру более собранной, а вкус более округлым и сбалансированным, без избыточного влияния дуба.
| Крепость | 7,5% |
|---|---|
| Объем | 0,75л |
| Производитель |
Chanzy |
| Сахар | Сухое |
| Сорта винограда | Шардоне |
| Цвет | Белое |
