Вино Pierre Dumontet, Sauternes AOC, 2023

Pierre Dumontet, Sauternes AOC — десертное вино, впечатляющее не только сладостью, но и ароматической полнотой и идеально сбалансированной структурой. Поздним вечером осенью или зимой, после ужина, когда хочется неспешно смаковать сладкое, ароматное и утонченное вино, откройте бутылочку Sauternes  и наполните бокал жидким золотом.

Винификация при контролируемой температуре в стальных резервуарах позволяет сохранить природную концентрацию и богатство аромата, делая вино одновременно насыщенным, но лёгким и гармоничным.

Виноград выращивается в Сансере, одном из самых известных регионов сладких вин, где местный микроклимат создаёт уникальные условия для развития благородной плесени. Утренние туманы, формируемые холодной водой ручьёв и тёплой Гаронной, вызывают образование ботритиса на ягодах, а дневное солнце высушивает их, концентрируя сахар и раскрывая характерный, насыщенный аромат.