Porzelt, Riesling Trocken — это вино для мгновений, когда хочется остановиться. Его легкость и ясность не делают его простым, а, наоборот, формируют особый характер, который зарождается еще на виноградниках Клингенмюнстера в Пфальце. Здесь теплые дни и прохладные ночи помогают ягодам сохранить свежесть и естественную кислотность.
Сбор проводят вручную, в момент, когда ягоды полностью созрели. Их мягко отжимают, получая чистый сок, который затем ферментируется при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Такой подход позволяет вину развиваться естественным образом, сохраняя точный сортовой характер.
Разнообразие почв — пески, суглинки и известняк — в сочетании с использованием натуральных удобрений и биологических методов ухода оказывает прямое влияние на качество винограда. За счет этого вино сохраняет баланс и свежесть, приобретая сочный, живой вкус с фруктовой ноткой и сдержанным минеральным акцентом, характерным для Рислинга.
| Крепость | 11 % |
|---|---|
| Объем | 1 л |
| Производитель |
Weingut Porzelt |
| Сахар | Полусухое |
| Сорта винограда | Рислинг |
| Цвет | Белое |
