Вино Терра Саар Рислинг 2022 белое полусухое

Wurtzberg, "Terra Saar" Riesling, 2022 — изысканное моносортовое вино, созданное из белого сорта Рислинг, выращенного на двух участках поместья категории Grosse Lage, аналогичной французскому Гран Крю, "Зерригер Херренберг" и "Зерригер Вюрцберг". Эти два виноградника расположены на склонах с южной экспозицией и сланцевых почвах, что обеспечивает баланс между фруктовой составляющей и минеральной насыщенностью во вкусе и аромате. Само название "Terra Saar" указывает на выразительность терруара в профиле вина, так как переводится как "Земля Саар".

Сбор урожая осуществляется вручную. Далее его отправляют на винодельню, где ягоды тщательно сортируются и подвергаются винификации, включающую в себя ферментацию на местных дрожжах в дубовых бочках. Дерево углубляет и усложняет профиль вина, а естественные дрожжи позволяют выразить естественный характер терруара. После бутилирования вино выдерживается непродолжительное время для гармонизации.