"Analivia" Sauvignon Blanc — изысканное, легкое белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках региона Руэда. Виноградные лозы выращиваются в условиях континентального климата, характеризующегося заметными суточными колебаниями, что способствует медленному созреванию ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым вкусом с сохранением естественной кислотности. Полученные из выращенного здесь винограда вина обладают отличным балансом и впечатляющей свежестью.
Урожай собирается в начале октября в прохладное ночное время суток для сохранения свежести ягод. На винодельне перед прессованием проводится мацерация на кожице в течение нескольких часов при низких температурах для получения максимально выраженных сортовых качеств. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14–16 °С. Каждый этап производства вина подвергается тщательном контролю, что гарантирует высокое качество.
"Аналивия" Совиньон Блан сертифицировано как веганское вино. Это означает, что при его производстве не использовались продукты животного происхождения.
| Крепость | 9 % |
|---|---|
| Объем | 0,75л |
| Производитель |
Felix Solis Avantis |
| Сахар | Сухое |
| Сорта винограда | Совиньон Блан |
| Цвет | Белое |
