Вино Ceretto Langhe DOC Arneis Blange белое сухое 0,75 л

Blange" — освежающее фруктовое вино, которое производится из винограда сорта Арнеис, выращиваемого в известных коммунах Италии: Vezza d'Alba, Castellinaldo и Alba. Впервые вино было выпущено в 1985 году. Оно обеспечило славу хозяйству Черетто и уже на протяжении многих лет получает высокие оценки от самых авторитетных изданий. "Бланже" является одним из самых продаваемых белых вин Италии, ежегодный объем производства вина составляет более 600 000 бутылок. Винификация, которая сопровождается современными методами криоэкстракции, проходит в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре. Всеми процессами управляют автоматизированные системы. Во время брожения вина образуется некоторое количество углекислоты, которая компенсирует слишком низкую для этого сорта винограда кислотность. Выдержка в течение непродолжительного времени также проходит в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Виноградники, подарившие это чудесное вино, расположены на высоте около 210-290 метров над уровнем моря. Почвы на 51% состоят из глины, на 18% — из песка, а 31% представляет собой илистые отложения. Общая площадь виноградников составляет 70 га, а плотность посадки — 4300 лоз/га. Экспозиция виноградников — южная, юго-западная и юго-восточная. Лозы высажены в 1982, 1987 и 1996 годах. Когда-то на месте виноградников, из урожая с которых сегодня производят вино "Бланже", находилась французская булочная ("boulangerie"), где пекли свежий и ароматный хлеб. Именно она и дала название этому знаменитому белому вину от Черетто. Дизайн этикетки придумал Сильвио Коппола — итальянский художник, сумевший создать имидж самого известного белого вина из Пьемонта.