Вино Chardonnay Monovitigno Di Lenardo бел сух (0,75) Итл

Di Lenardo, Chardonnay — сбалансированное и ароматное белое вино из винограда сорта Шардоне. Виноград выращивается во Фриули-Венеция-Джулия на северных склонах предгорий Альп, где прохладные ветра с Адриатики создают мягкий климат, способствующий сохранению свежести и раскрытию фруктовых и цветочных нот. Уникальный клон "Musque" придает вину характерный аромат яблок и бананов с легкими цветочными оттенками. Оптимально пить это вино в летние и раннеосенние дни, когда хочется легкого, освежающего и ароматного напитка. Подходит для дневных встреч на террасе, вечерних аперитивов или легких обедов.

Виноград проходит мягкое прессование целыми ягодами, что сохраняет свежесть и натуральные ароматы. Полученное сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 15 °C. При необходимости проводится яблочно-молочное брожение для смягчения кислотности. Вино выдерживается на тонком осадке 3 месяца с частым батонажем для более насыщенной текстуры. Бутилирование осуществляется по вакуумной технологии, после чего вино дозревает еще не менее 2 месяцев в подвале винодельни.