Вино Fratelli Martini, "Sant'Orsola" Soave DOC белое сухое

Белое сухое вино "Sant'Orsola" Soave DOC создано из классических сортов Гарганега и Треббьяно, собранных с виноградников одноименного региона. Легкое, свежее и сбалансированное, оно отражает типичный характер Соаве — сдержанный, но выразительный.

Виноград собирают в момент, когда ягоды наполняются тонким балансом между кислотностью и зрелостью. На винодельне виноград аккуратно прессуют, извлекая чистый сок, наполненный ароматами мякоти белых фруктов, цитрусовой цедры и лёгкой минеральности. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре, не выше 18 °C, чтобы сохранить деликатность и естественное звучание сортовых характеристик.

"Сант'Орсола" Соаве — это вино для тех, кто ценит нюансы: тонкую кислинку, мягкую текстуру и освежающее послевкусие. Оно прекрасно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, нежной рыбой, овощами на пару, мягкими сырами, или просто с моментом, когда хочется чего-то настоящего, легкого и чистого.

Сразу после завершения Второй мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Langhe (Ланге) — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.