Вино La Carraia, Orvieto Classico DOC белое сухое 0,75 л

Белое сухое вино La Carraia, Orvieto Classico DOC — это дань уважения уникальному терруару, который ценился еще со времен этрусков. Местные почвы представляют собой смесь вулканического материала и туфа, а прохладные осенние туманы позволяют выращиваемым здесь сортам Грекетто и Проканико сохранять характерную свежесть. Лозы 20-25-летнего возраста произрастают преимущественно на склонах холмов на высоте 300 метров над уровнем моря. Сбор урожая производится в период с сентября по октябрь. Виноград подвергается криомацерации при температуре 7 °С в течение 7 часов с последующей традиционной ферментацией на диких дрожжах с контролем температуры. Выдержанное исключительно в стальных резервуарах, вино приобретает яркие цитрусовые ноты и стойкую минеральность.