Вино и крепкий алкоголь
"Wine Surfing" Sauvignon Blanc, Marlborough, 2024 — чистое, пронзительно свежее и ароматное вино, отлично подходящее для теплых дней, долгих и светлых летних вечеров и легкой еды. Оно идеально на открытом воздухе — на дачной веранде, у воды, а лучше всего в компании яркого солнца и соленого морского бриза. Его сезон — поздняя весна и жаркое лето.
Вино производится из сорта Совиньон Блан. Регион Мальборо на Южном острове Новой Зеландии считается одной из главных местностей в мире, где растет виноград этого сорта. Теплые, солнечные дни сменяются прохладными ночами, благодаря чему ягоды созревают медленно, сохраняя свежесть, высокую кислотность и чистоту ароматики. Контраст температур формирует характер вина — яркий, струящийся, живой.
В 2024 году в Мальборо было ровное, теплое лето с ночной прохладой, осадков было немного, но достаточно, чтобы лоза не испытывала стресса. Поэтому виноград в этом году получился чистым, здоровым и ароматически насыщенным. Такой климат и погода дали вину яркий, четко очерченный аромат, сочетание цитрусовых и зеленых оттенков, а также ту прозрачную, упругую свежесть, за которую ценят местный стиль.
После сбора урожая и деликатного прессования ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при низких температурах. Это сохраняет цитрусово-травяной профиль, подчеркивает прозрачность вкуса и свежесть напитка. Получается легкое, современное вино с акцентом на первичную ароматическую чистоту, открытое и понятное.
Разливается вино частично компанией Domaine Boyar International.
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Объем | 0,75л |
| Производитель |
MCWC |
| Сахар | Сухое |
| Сорта винограда | Совиньон Блан |
| Цвет | Белое |
