Вино Альма Вэйлли Избранное Шардоне бел сух (0,75 л)

Альма Валей, "Избранное" Шардоне — свежее, стройное и благородное белое вино, новинка в премиальной линейке хозяйства. Выпущенное ограниченным тиражом всего в 5000 бутылок, это вино создано для тех, кто ценит классический стиль Шардоне и ищет в бокале безупречную чистоту вкуса и освежающую элегантность.

Виноград с 10-11-летних лоз собирается исключительно вручную, что гарантирует высокое качество ягод. Ферментация проходит в современных стальных чанах при контролируемой температуре, сохраняя природную свежесть аромата. Свою мягкую текстуру и глубину вино обретает во время 3-месячной выдержки на тонком осадке, которая проходит частично в стальных емкостях, а частично — в дубовых бочках, добавляя структуре деликатную сложность.

Свой характер Шардоне обретает в Альминской долине, где мягкий средиземноморский климат дополняется освежающим морским бризом. Особую минеральность и стальной стержень кислотности вину придают местные суглинки с глубоким залеганием известняка.