Вино Айя Эволюшн Шардоне бел сух 0,75 л

Белое сухое вино, из сорта винограда Шардоне. С августа 2022 года виноградники имеют сертификат соответствия Российскому органическому ГОСТу 33980-2016. Ферментация проходит в стальных чанах при строгом автоматическом температурном контроле (14‑18 °C) на протяжении 2-х недель. Вино выдерживается на грубом дрожжевом садке в течение 3 месяцев с еженедельным батонажем. Каждый этап винификации нацелен на получение сложного и ароматного вина, сохраняющего первозданную свежесть, сортовой характер и терруарную идентичность. Винтаж 2023 года был выпущен в ограниченном количестве, насчитывающем всего 7200 бутылок.