"LeGato" Sauvignon Blanc — яркое и изысканное белое вино, изготовленное из классического винограда Совиньон Блан в Краснодарском крае. Оно обладает типичным для этого сорта свежим ароматом с травянистыми оттенками и нотками цитрусовых. Яркая кислотность делает его великолепной парой к разнообразным блюдам, особенно морепродуктам и молодым сырам. Это единственное вино из основной линейки винодельни, закрытое не обычной пробкой, а винтовой крышкой. Это часть общей концепции напитка, который продвигается как летнее вино. Винтовая пробка делает вино мобильным, позволяя легко открыть его и надёжно закрыть в любой удобный момент. Для открытия же классической пробки нужны штопор и сильные руки. Также её будет сложно вставить обратно в горлышко бутылки так, чтобы вино не разлилось.
Виноград был собран с лоз, растущих на почве из тяжелой глины, что придало вкусу вина насыщенность и свежесть одновременно. После двойной сортировки ягоды отжали. Полученный сок прошел брожение, а молодое вино в дальнейшем — 6-месячную выдержку в емкостях из нержавеющей стали, что позволило сохранить яркую кислотность и характерную сортовую свежесть винограда.
Винтаж 2023 года получил 90 баллов в рейтинге "Лучшие российские вина 2025/2026 от Simple Wine News".
| Крепость | 12,7% |
|---|---|
| Объем | 0,75л |
| Производитель |
Скалистый Берег |
| Сахар | Сухое |
| Сорта винограда | Совиньон Блан |
| Цвет | Белое |
