Нежное сладкое вино "Nikolaev & Sons" Petit Manseng создано из винограда одноименного сорта, выращиваемого на виноградниках в долине Лефкадия на илисто-глинистых почвах с вкраплениями мела. По окончании сбора урожая плоды подвергаются винификации, проходящей со строгим температурным контролем в стальных чанах. Брожение принудительно останавливается холодом по достижении концентрации сахара 100 г/л. Выдерживается вино в течение 9 месяцев в бочках из французского дуба, 22% из которых — новые, 78% — 2-х и 3-х-летние. Перед бутилированием проводится фильтрация.
| Крепость | 11 % |
|---|---|
| Объем | 0,5л |
| Производитель |
Лефкадия |
| Сахар | Сладкое |
| Сорта винограда | Пти Мансан |
| Цвет | Белое |
