Вино Узунов Алиготе белое сухое 0,75 л

Винодельня Узунов, Алиготе — изящный, питкий, легкий и совсем не легкомысленный Алиготе от Ярослава Узунова, который называет этот набирающий популярность сорт своим любимым. Он предлагает прочувствовать его "морскую минеральность и земную хитовость".

Производство осуществляется в соответствии с традиционными канонами и минимальным вмешательством в природные процессы. Виноград собирают вручную в три этапа и быстро доставляют еще свежим на винодельню благодаря ее близкому расположению к участкам. Плоды подвергают охлаждению, ручной сортировке и холодной мацерации. Далее следует ферментация при низкой температуре. 50% вина созревает на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев в стальной емкости, а остальная половина выдерживается в бочках из французского дуба второго и третьего наполнения. Винтаж 2024 года был выпущен с фирменными, наклеенными вручную этикетками.