Вино ApassAussi Wine Dried Shiraz кр п/сух (0,75)

Подсушивание винограда на лозе 2-3 недели.

Цвет темно-фиолетовый с красным оттенком.

Аромат насыщенных темных ягод с пряными нотками перца и сушеных трав.

Вкус насыщенный, с фруктовыми нотами вишни и сливы, пряностей, черного перца и дуба. Вино сбалансированное, с мягкими спелыми танинами.

В 1960 году Эрик и Ромла Бирн приобрели недвижимость Девлинс Паунд возле Вайкери в Южной Австралии. Для сыновей Роба (вместе с дочерью Петрией) и Терри Бирна здесь началась семейная история работы на винодельне.
Первые лозы на виноградниках компании были посажены в 1930-х годах в долине Клэр. Поскольку Южная Австралия не пострадала от филлоксеры, это одни из старейших виноградных лоз в мире, которые все еще находятся в коммерческом использовании.
Винодел компании - Питер Гаевски - в молодости помогал посадить лозы на виноградниках в Скоттс-Крик и долгое время проработал в знаковой для Австралии компании Пенфолдс.