Вино Casa Marin Cartagena Pinot Noir Lo Abarca DO 2022

Casa Marin, "Cartagena" Pinot Noir, Lo Abarca DO — сбалансированное красное вино, созданное с особой скрупулезностью. Виноградники с сортом Пино Нуар раскинулись на самых высоких участках, где наиболее полно ощущается влияние Тихого океана, а температуры опускаются не так сильно, как внизу. Благодаря особому микроклимату снижается естественная урожайность, а ягоды насыщаются кислотностью и приобретают особый характер. Сбор урожая производится вручную в несколько этапов с тщательным выбором кластеров на винодельне, что гарантирует их высокое качество. Винификация с каждого участка проводится отдельно, затем вина смешиваются и отправляются на выдержку в бочки из французского дуба на 12 месяцев. Благодаря дубовой выдержке вино насыщается характерными древесно-пряными оттенками и приобретает шелковистую текстуру.