Вино Chateau Cossieu-Coutelin, Saint-Estephe AOC

Chateau Cossieu-Coutelin — воплощение магии терруара, в котором элегантность встречается с силой. Это вино словно хранит дыхание каменистых почв Сен-Эстефа и характер атлантических ветров, проходящих сквозь лозы. С 1977 года Шато принадлежит Марселю и Кристиану Канкар, которые с уважением к традициям Бордо сохраняют неизменный почерк хозяйства.

Лозы Мерло и Каберне Совиньон, возраст которых приближается к 30 годам, дают концентрированный и сбалансированный урожай. Каждая партия винифицируется отдельно: ферментация начинается с холодного этапа, затем температура повышается до 27 °C и сохраняется более месяца. После этого вино проводит год в бочках из французского дуба, 60% которых — новые, приобретая сложность, глубину и тонкий штрих ванили в аромате.

Шато Коссье-Кутелен — это вино для осенних вечеров, когда хочется укутаться в шерстяной плед, за окном слышно дождь, а в бокале — тепло и мощь Бордо. Оно словно объединяет вековые традиции и современное видение, напоминая, что подлинная гармония рождается из терпения и уважения к земле.

Винтаж 2019 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Concours des Grands Vins de France Macon" в 2021 году.