Виноградник "Les Chaliots" в аппелласьоне Нюи-Сен-Жорж занимает всего 0,82 га. Название виноградника происходит от слова "chaille", что означает "маленький камешек". Почва участка — глинистая, каменистая, содержит кремнезем и подвид красноватого кремня. Особенный характер этой почвы и побудил Домен Мишель Гро создать индивидуальное вино, которое имеет яркую минеральность, очень чистое фруктовое выражение, относительно сильную кислотность, мощное тело и долговечность.
Выдержанное в течение 18 месяцев в дубовых бочках, вино Нюи-Сен-Жорж "Ле Шальо", 2008 — строгое в молодости, но со временем смягчающееся и становящееся очень обаятельным. Для развития вину необходимо время, поэтому винтаж рекомендовано дегустировать не ранее 2014 года. Винтаж 2008 года завоевал бронзовую медаль на "Japan Wine Challenge, 2011".
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Объем | 0,75л |
| Производитель |
Michel Gros |
| Сахар | Сухое |
| Сорта винограда | Пино Нуар |
| Цвет | Красное |
