Вино Doudet Naudin, Bourgogne Pinot Noir AOC

Doudet Naudin, Bourgogne Pinot Noir — открытое, яркое вино в фруктовом стиле, что характерно для вин из бургундского Пино Нуар. Это вино, безусловно, доставит удовольствие своим выразительным ягодным ароматом и округлым, гармоничным, свежим вкусом.

Виноград для изготовления вина выращивается на участке в 60 акров, расположенном в Ладу-Серриньи, недалеко от часовни Нотр-Дам-дю-Шеман. Почвы виноградника представлены глинистым мергелем и известняком.

После ручного сбора виноград проходит отбор по сортировочной таблице. Традиционная винификация заключается в ферментации в чанах в течение 18 дней, последующем прессовании и выдержке вина в одно-двухлетних дубовых бочках в течение 15 месяцев в подвалах в Савиньи-ле-Бон. Бургонь Пино Нуар можно пить молодым или хранить на протяжении 5-8 лет.