Вино Kloster Eberbach Spatburgunder красное сухое 0,75 л

Kloster Eberbach, Spatburgunder — красное вино из Пино Нуар в утонченном и прохладном немецком стиле, где акцент сделан не на плотности, а на свежести, чистоте аромата и деликатной структуре. Оно хорошо раскрывается за ужином, когда хочется элегантного красного вина без тяжелой дубовой выдержки и чрезмерной насыщенности.

Виноград выращивается в регионе Рейнгау, где прохладный климат и заметные перепады дневных и ночных температур помогают ягодам медленно созревать, сохраняя ароматическую точность и природную свежесть.

Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре, что позволяет подчеркнуть чистый сортовой характер Пино Нуар. Далее вино выдерживается в стали в течение 6 месяцев с полным яблочно-молочным брожением: этот процесс делает текстуру более округлой и мягкой, сохраняя при этом баланс, свежесть и характерную для сорта тонкость.