Вино Barbaresco Batu Cantine Povero DOCG кр сух (0,75) Итл

Cantine Povero, Barbaresco "Batu" DOCG — пьянящий и таинственно притягательный Барбареско, красное сухое вино из Неббиоло, выращенного на известково-глинистых, насыщенных песком почвах Барбареско. Этот регион давно стал одним из символов Пьемонта, а его вина эталоном утонченности и глубины.

Урожай собирают вручную, после чего ягоды деликатно дестеблируют и прессуют. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, чтобы сохранить чистоту аромата. По завершении яблочно-молочного брожения вино созревает в дубовых бочках не менее 26 месяцев, постепенно обретая благородность, округлость и ту характерную бархатистую структуру, за которую ценят великие вина Ланге.