Вино и крепкий алкоголь
Castello di Bossi, "Berardo" Chianti Classico Riserva — классическое Кьянти, которое из года в год получает от винных критиков оценки выше 90 баллов, никогда не снижая высокую планку качества, взятую с первого винтажа. Санджовезе для изготовления вина выращивается на высоте 350 метров над уровнем моря, на почвах, состоящих из желтой глины, туфа, гравия и щебня. Средний возраст лоз — 27 лет. Урожай собирается вручную в сентябре-октябре. После ферментации при температуре 29-31 °C и мацерации в течение 20 дней вино выдерживается 24 месяца в дубовых барриках и 12 месяцев в бутылках после розлива.
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Объем | 0,75л |
| Производитель |
Bacci |
| Сахар | Сухое |
| Сорта винограда | Санджовезе |
| Цвет | Красное |
