Вино и крепкий алкоголь
Graci, Etna Rosso DOC — красное сухое вино, созданное из Нерелло Маскалезе, выращенного на северных склонах Этны на высоте около 600 метров. Здесь, на древних вулканических почвах, виноград зреет под солнцем Сицилии и остывает в ночной прохладе, сохраняя баланс, кислотность и чёткое сортовое выражение.
Ферментация проводится в дубовых чанах в форме усеченного конуса на естественных дрожжах, без температурного контроля, с мацерацией около 12-15 дней и последующей спонтанной малолактической ферментацией. Выдержка занимает 18 месяцев в тех же емкостях.
Graci, Etna Rosso отличается прозрачной структурой, тонкой танинностью, свежей кислотностью и характерной минеральной нотой. Это вино подходит как для гастрономии, так и для вдумчивой соло-дегустации.
Вкус
Гибкий и изысканный, воздушно-элегантный вкус с нотами граната, вишни, молотой гвоздики и оттенками красного апельсина. Свежая кислотность и изысканные танины обеспечивают идеальную поддержку.
| Крепость | 10 % |
|---|---|
| Объем | 0,75л |
| Производитель |
Graci |
| Сахар | Сухое |
| Сорта винограда | Нерелло Маскалезе |
| Цвет | Красное |
