Вино Solepasso Casato Di Melzi Passito кр п/сух (0.75) Итл

"Casato di Melzi" Solepasso Passito, Puglia IGT — элегантное полусухое красное вино, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда — Примитиво, Негроамаро и Мальвазия Нера. Ягоды произрастают на виноградниках холмистых районов Пулии. Виноград собирается вручную в момент идеальной зрелости, укладывается в небольшие ящики и сушится в сухих, проветриваемых помещениях. Подсушенные ягоды подвергаются прессованию, ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре и выдержке в течение непродолжительного времени в чанах из нержавеющей стали. Перед выпуском в продажу следует короткая выдержка в бутылке.