Вино САННЕДДА ЭТНА Россо Контрада Санто Спирито красное сухое

"Contrada Santo Spirito" — это элегантное и сбалансированное вино, которое сочетает в себе деликатность и ощутимую силу. Производитель называет его образцом изысканности, а критики видят в нем черты "южного Бароло". Бокал этого вина идеально подходит для вечеров, когда требуется основательное и уверенное вино, которое заполняет пространство аристократическим спокойствием и задает тон вдумчивой беседе.

Вино изготавливается из сорта Нерелло Маскалезе, который произрастает на высокогорном винограднике в провинции Санто-Спирито. Лозы расположены на террасах, укрепленных древними сухими каменными стенами, на значительной высоте — 750 метров над уровнем моря. Почва здесь пористая и глубокая, исключительно богатая минералами, включая характерный вулканический пепел и песок. Этот уникальный терруар наделяет вино его чистотой и минеральным штрихом.

Урожай собирается исключительно вручную в середине октября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Алкогольная и малолактическая ферментация проходят в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка, которая длится 13 месяцев в новых французских барриках, придает вину гармонию, округлость и благородные нюансы.