Вино "Terre Darrigo" Rosso, Etna DOC

"Terre Darrigo" Rosso, Etna DOC — элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Нерелло Маскалезе. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства "Терре Дарриго" у подножия Этны. Сбор урожая виноградари проводят вручную в момент оптимальной спелости, как правило, в первой половине октября. Винификация состоит из мягкого прессования, ферментации и мацерации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-27 °С на протяжении трех недель. Выдерживается вино в стальных емкостях в течение 12 месяцев, после чего бутилируется. Результатом кропотливой работы специалистов является сбалансировнаное, гармоничное вино, которое раскроет свой характер при температуре 16-18 °С.