Очень оригинальное красное вино Pardusco "Private" изготавливается исключительно из древнего винограда сорта Альварелью, известного также как Брансельо. Благодаря древним португальским традициям, это красное вино проходит очень длительную выдержку. Урожай собирается вручную в небольшие ящики и в короткие сроки доставляется на винодельню, где подвергается очень нежному прессованию целых ягод без плодоножек. Ферментация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в использованных ранее бочках из французского дуба емкостью в 400 литров в течение 24 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 9 лет.
| Крепость | 12,5% |
|---|---|
| Объем | 0,75л |
| Производитель |
Anselmo Mendes |
| Сахар | Сухое |
| Сорта винограда | Альварелью |
| Цвет | Красное |
