Dubinin Winery, Cabernet Sauvignon — красно сухое вино, произведенное в предгорьях Большого Кавказского хребта на небольшой семейной винодельне. Вино отличается насыщенным, плотным вкусом с ягодными нотами и пикантными оттенками перца. Фруктовый аромат изящно дополняется овощными нюансами, создающими особую глубину и многогранность. Подавать напиток рекомендуется с бокалах для красного вина большого объема с закусками или мясом.
Вино производится по традиционной технологии. Ферментация проводится при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали с последующей выдержкой на мезге, что гарантирует мягкость и умеренную танинность. Выдержка проводится в тех же емкостях, чтобы сохранить свежесть ягод.
Виноградники произрастают на высоте 100 метров над уровнем моря на глинисто-карбонатных и известняковых почвах. Особенности терруара позволяют выращивать качественный виноград сорта Каберне совиньон.
| Крепость | 13,5 % |
|---|---|
| Объем | 0,75л |
| Производитель |
Дубинин |
| Сахар | Сухое |
| Сорта винограда | Каберне Совиньон |
| Цвет | Красное |
