Вино SIERRA CANTABRIA, ROSADO / ИСПАНИЯ, РИОХА 2022

Sierra Cantabria, Rosado — утонченное розовое вино, воплощающее самобытность и характер региона Сонсьерра. В нем гармонично сочетаются свежесть, насыщенный фруктовый вкус, выразительная структура и сбалансированная кислотность.
Это розе создано из купажа трех сортов — Темпранильо, Гарнача и Виура, выращенных на виноградниках в окрестностях San Vicente de la Sonsierra. После тщательной сортировки урожая проводится мацерация всех сортов в течение трех дней. Виноделы используют исключительно собственные тщательно отобранные дрожжи, а ферментация протекает при контролируемой температуре 16°C. Перед бутилированием напиток проходит процедуру холодной стабилизации.
За этим вином стоит легендарная семья Эгурен, занимающаяся виноделием в Риохе с XIX века. Династия внесла значимый вклад в развитие региона, став одной из первых, кто стал создавать вина, ярко передающие терруар, и объединила традиционные подходы с современными технологиями. Сейчас братья Эгурен управляют тремя именитыми хозяйствами в Риохе — Bodegas Sierra Cantabria, Senorio de San Vicente и Vinedos de Paganos. Главным энологом выступает Маркос Эгурен, признанный эксперт области. Основанное в 1957 году Гильермо Эгуреном, винодельческое предприятие Sierra Cantabria расположено в Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра и известно далеко за пределами Испании. Эгурены убеждены: каждое вино должно максимально отражать уникальность своего места происхождения, сохраняя характер земли и климатических особенностей родного края.